Грибы маринованные (третий вариант)

Грибы отварить в подсоленной воде (2 ст. л. на 1 л воды) до готовности. Затем их откинуть на дуршлаг или решето, охладить, разложить по банкам и залить заранее приготовленным холодным маринадом. Банки закрыть крышками. Приготовление маринада. В эмалированную посуду налить воды, положить соль, специи и всю эту смесь кипятить 20-30 минут на слабом огне. Затем маринад немного охладить и добавить раствор столового уксуса. Приготовленные по этому способу грибы обладают менее острым вкусом, но хранятся более короткий срок.