Архив кулинарных рецептов

  1. Корзинки для салатаИз-за присутствия яиц лучше хранить не более 10-12 дней. 200 гр. холодного масла или маргарина (прекрасно выходят из маргарина растительного происхождения, Risso, например), 600-650 мл муки, 2 яйца, ...
  2. Салат `Свежесть`Салат "Свежесть" Нарезать свежие огурцы и вареных кальмаров соломкой, добавить кинзу, вареные яйца и кусочки консервированного ананаса. Все перемешать, добавить тертую цедру половины лимона, ложку лим...
  3. Салат не для слабонервныхПорезать вареную свеклу кубиками как для винегрета, добавить очень мелко нарезанный (не давленный) чеснок, посыпать свежемолотым перцем, посолить, полить оливковым маслом (в крайнем случае обычным под...
  4. Салат `Оливье копченый`Салат "Оливье копченый" В тазик средних размеров покрошите (мелко, в стандартных пропорциях) отварной картофель, "Крутые" яйца, свежие огурчики, содержимое банки сладкой консервированной кукурузы (жид...
  5. Горячий салат с рыбойЗамороженные овощи (кукуруза, горох, морковь) отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Выложить в форму. Поверх овощей положить размятое содержимое банки консервов из тунца (лучше испол...
  6. Салат `Галина`Салат "Галина" Отваривается мясо, (лучше говядина) режется соломкой и укладывается на дно емкости для салатов (лучше использовать более-менее плоское блюдо). Сверху мясо смазывается майонезом, затем в...
  7. Салат `Весенний`Салат "Весенний" Капусту тонко нашинковать, яблоко разрезать на дольки и нарезать тонкими пластинками. Огурец разрезать вдоль и также нарезать тонкими пластинками. Добавить измельченный чеснок. Посоли...
  8. Салат `Малосольные огурчики`Салат "Малосольные огурчики" Два длинноплодных огурца разрезать вдоль на четвертинки, порубить на довольно крупные (по сантиметру) кусочки. Положить в плошку, посолить, один большой зубчик чеснока раз...
  9. Салат `Простачок`Салат "Простачок" Отварить яйца вкрутую, порезать. Лук мелко нарезать, обжарить, чеснок подавить или мелко порезать. Натереть пару свежих морковок. Нарезать кубиками ржаной хлеб, обжарить до получения...
  10. Морковный салат с творогомНатереть на мелкой терке морковь и тщательно растереть с творогом. Добавить сахар, сметану и соль. Хорошенько перемешать. Если вы не любитель сладких блюд, то вместо сахара положите несколько долек че...
  11. Салат с ананасамиЛюбой мягкий сыр (например, "Ольтермани") порежьте кубиками, добавьте содержимое банки консервированных ананасов (без сока), большой зубчик чеснока (его нужно пропустить через чеснокодавилку, ни в кое...
  12. Салат деликатесныйязык отварной-100г, грибы (шампиньоны)-100г лук-сред. величины соленый огурец-1 сред. величины майонез "Кальве"-30г Язык мелко порезать, грибы порезать и пожарить с луком в сливочном масле, огурец мел...
  13. Салатик для гурманов1 свежий огурец, зелень: петрушка, укроп, черемша, базилик, зеленный лук, сыр "Адыгейский" или соевый сыр "ТОффу"-300гр., майонез. Сыр, огурец порезать кубиками, покрошить зелень, посолить и заправить...
  14. Любимый салат мужаПомидоры - 4-6 шт. средней величины, очень спелые; Зеленый горошек - 1 банка; лук - 1 большая луковица; вареные вкрутую яйца - 3 шт.; майонез, зелень, перец, соль. Лук нарезать тончайшими кольцами (чт...
  15. Корейский салат `Цай!!!`Корейский салат "ЦАЙ!!!" Мясо (желательно Говядину)Морковь, Свекла, Лук, Чеснок, Растительное масло, Перец КРАСНЫЙ!!!, Соль.(количество и соотношение всех этих продуктов не имеет мерок, установите СВО...
  16. Салат `Сплошные достоинства`Салат "Сполошные достоинства" Чеснок очистить, разделить на зубчики и сложить в банку, залить 9%-ным уксусом так, чтобы он покрыл чеснок, и добавить такое же количество воды. Это будет заправкой к сал...
  17. Салат `Борнео`Салат "Борнео" Нарезать крабовые палочки, смешать с кукурузой, добавить нарезанную кубиками вареную картошку и мелко порезанные яйца. Все хорошо перемешать и заправить майонезом. Украсить зеленью. кра...
  18. Морковный салат с орехами кешью1 стакан (250 мл) очищенной моркови, тонко натертой и выжатой 1/3 стакана (80 мл) очищенного от плодоножки и семян и мелко нарубленного красного сладкого перца 1/3 стакана (50 г) поджаренных и нарубле...
  19. Салат с консервированными ананасамиОтварить рис, нарезать не очень мелко банку ананасов, (если не любите жесть, можете ограничиться ее содержимым, т.е. - ананасами), настрогать крабовых палочек, сыр натереть, мелко нарезать репчатый лу...
  20. Салат из курицы с зеленьюУкроп мелко нарезать. Отварное куриное мясо (можно с ноги) измельчить. Добавить толченные грецкие орехи. Для любителей остренького можно добавить чеснок. Все вместе посолить, поперчить, заправить майо...
  21. Салат `Зеленый`Салат "Зеленый" Приготавливаем заправку: мелко нарезаем петрушку и укроп (можно прямо со стеблями), солим, давим ложкой, смешиваем со сметаной и даем немного постоять. Отвариваем яица и рубим их на ма...
  22. Старый русский салатОтварной картофель нарезать кубиками. Очищенное яблоко (лучше антоновку), соленые огурцы, отварное мясо и очищенную вымоченную сельдь (лучше небольшую) нарезать мелкими кубиками и перемешать. Для сала...
  23. Салат из стручковой фасоли с ветчинойСтручки зеленой фасоли (можно использовать консервированную или мороженную) отварить и нарезать небольшими кусочками. Ветчину красиво нарезать соломкой, а сыр натереть на крупной терке. Репчатый лук ...
  24. Салат `Настоящий итальянец`Салат "Настоящий итальянец" В глубокую салатницу настругать на терке-шинковке свежую капусту (главное, чтобы капустная соломка не была очень длинной). Добавить натертый на мелкой терке сыр (я использу...
  25. Салат из икрыИкра карпа или щуки - 200 г, растительное масло - 300 мл, 2 лимона, газированная вода, репчатый лук - 2 головки сред ней величины, 20 маслин, соль. Вынутую из свежей рыбы икру посолить и поставить на...
  26. Рулеты из судака или хека на салате из сельдерея с яблокамиФиле судака или хека - 1 кг, репчатый лук - 1 головка, 1 морковь. Для салата: корнеплод сельдерея - 800 г, яблоки - 800 г, майонез- 100 г, сливки-100мл, сок с 1 лимона, соль по вкусу. Нарезанное на ...
  27. Горошек с зеленым салатом и луком-сеянцемСвежий зеленый горошек-1,250кг, лук-сеянец-150 г, зеленый салат - 2 кочешка, картофель - 2-3 клубня, сливочное масло - 100 г, растительное масло - 2 столовые ложки, зелень петрушки и укропа, сахар - 1...
  28. Салат `Нетривиальный`Салат "Нетривиальный" Свежую капусту нашинковать. Копченую колбасу нарезать соломкой. Изюм без косточек промыть и замочить несколько минут в кипятке (чтобы разбух и размяк). Все перемешать, посолить ...
  29. Восточный салатОтваренный картофель нарезать ломтиками. Сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками. В салатницу выложить слоями картофель и яйца, посыпая каждый слой солью, перцем и пряностями. Предварительно распар...
  30. Салат `Янтарный берег`Салат "Янтарный берег" Консервированные шампиньоны и соленый или маринованный огурчик нарезать кубиками. Яйцо сварить и покрошить, лук предварительно ошпарить и тоже мелко нарезать, добавить кукурузу...
  31. Салат `Два дня до получки`Салат "Два дня до получки" Одну большую морковку почистить, потереть на мелкой терке или пропустить через комбайн. Луковицу средних размеров порезать не очень мелко, лучше всего - полукольцами. Морко...
  32. Сырный салат с грибамиОтварите грибы (зимой более актуальны шампиньоны, но вдруг у вас в морозилке есть белые или лисички). В крайнем случае, можно вымочить и отварить соленые грибы. Затем нарежьте их кусочками. Нарежьте т...
  33. Салат из консервированного лосося, порционныйОтварите рис и охладите его. Лук (репчатый, зеленый или порей) и свежие огурцы мелко нарежьте. Все это перемешайте с консервированным лососем, добавив майонез, горчицу и перец. Разложите в имеющиеся у...
  34. Салат из свеклы, сыра и ореховОтваренную и очищенную свеклу протрите на терке. Охлажденный плавленый сыр также протрите на терке, смешайте со свеклой и добавьте толченые грецкие орехи и мелко нарезанный чеснок. Хорошо все перемеша...
  35. Салатик- прелесть1 свекла, 2 луковицы, полстакана измельченных грецких орехов, соль по вкусу, немного растительного масла. Cвеклу отварить, натереть на крупной терке, добавить обжаренный на растительном масле лук и о...
  36. Салатик простенькийМорковка, луковица, ароматное растительное масло. Морковь трем на мелкой терке. Параллельно в небольшом количестве масла обжариваем мелко порезанный лук. Все перемешиваем, солить не обязательно. Можн...
  37. Салатик (Пролетарский)5-6 шт. картофеля, 1 селедка, 2 шт. лука репчатого, 250 г майонеза, 1 чайная ложка уксуса, 1 чайная ложка сахара, перец, соль. Картофель отварить. Лук очистить, тонко нарезать, посыпать сахаром и пер...
  38. Салат самый вкусный500 г картофеля, 2 моркови, 1 большая свекла, 3 яйца, 2 соленых огурца, 200 г квашенной капусты, 2 средних луковицы, 200 г вареной колбасы, пучок зеленого лука, соль, 1 столовая ложка подсолнечного ма...
  39. Салат из баклажанов и сыраБаклажаны, сыр "Мацарелла" (или типа "Адыгейский"), сырой репчатый лук, майонез. Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла, сыр нарезать кубиками...
  40. Салат (Необычный) из рыбыКартошка, морковка, лук, рыбное филе, консервированый горошек, майонез, соль, перец по вкусу Сварить и порезать на кубики картошку, морковь и филе. 1 -2 луковицы тоже мелко нарезать. Всё тщательно ра...
  41. Салат `Френч`Салат "Френч" Макароны "Бисер", помидоры, чеснок, лук, майонез. Макароны отварить, помидоры порезать, лук обдать кипятком и тоже порезать на мелкие-мелкие кубики, чеснок измельчить. Всё перемешать, ...
  42. Салат `Разносол`Салат "Разносол" Капуста белокочанная или краснокочанная 70 г, яблоки 40 г, перец болгарский 50 г, виноград 70 г, вода 400 г, чеснок 20 г, гвоздика 2 г, лук репчатый 20 г, уксус 9% 70 г, сахар-песок ...
  43. Салат `Китайский`Салат "КИТАЙСКИЙ" 100 г свинины, 50 г моркови, 50 г лука, 3 картофелины, соевый соус, уксус, сахар, перец, соль, приправы. Мясо мелко нарезать и обжарить, добавить нарезанную соломкой морковку и лук...
  44. Салат `Аленка` (На зиму)Салат "Аленка" (на зиму) 4 кг свеклы(бурак), 1,5 кг молотых в мясорубке помидоров, 500 г болгарского перца, 500 г лука, 1 горький перец, 200 г чеснока, 150 г сахара, 60 г соли, 200 г растительного ма...
  45. Салат Olga5 шт. моркови, 1 лук, 1 банка кукурузы консервированной(можно заменить болгарским перцем), уксус, соль, сахар, майонез Морковь отварить (не переварить), нарезать кубиками. Лук порезать и мариновать: ...
  46. Салат (Селеста)Ананасы (консервированные) 1 банка, филе курицы 500г, кукуруза (консервированная) 1 банка, майонез 1 банка. Филе курицы отварить и остудить, разобрать на волокна. Ананасы порезать на мелкие кусочки. ...
  47. Салат `Танюшка`Салат "Танюшка" 1 банка консервированной кукурузы, 4 яйца, 1 пачка крабовых палочек, 3 ст. ложки майонеза, соль по вкусу. Отварить яйца вкрутую, остудить, нарезать небольшими кубиками. Крабовые пало...
  48. Салат `Легкость`Салат "Легкость" Капуста свежая, крабовые палочки или крабовое мясо, кукуруза консервированная, лук, зелень, растительное масло. Капусту (верхушечку кочана) мелко шинкуем, немного посолим и помнем, ...
  49. Вкуснейший салат0.5 кг cвежей капусты, 200 г любых морепродуктов, банка кукурузы, 200 г майонеза, сок лимона. Капусту мелко-мелко нарезать, морепродукты резать по желанию, добавить кукурузу, заправить майонезом и по...
  50. Альпийский салат1 банка красной фасоли (или отварить 100-200 г свежей), 1 банка кукурузы, 2 крупных луковицы фиолетового салатного лука, 1/2 ст. винного уксуса, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1 г хмели-сунели, 1 г моло...
  51. Салат осенний150 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 50 г сельдерея, 100 г лука - порея, 100 г яблок, 1/2 стакана сметаны. Капусту и сельдерей нашинковать соломкой, морковь и яблоки натереть на крупной терке, ...
  52. Салат деликатесный с черносливом320 г отварной говядины, 250 г свежей капусты, 2 вареные картошки, 150 г горошка, 200 г майонеза, 1 яблоко, чернослив, 100 г зелени, 2 яйца, соль, перец, лимонная кислота. Предлагаю вашему вниманию о...
  53. Салат (Президентский)1 банка кукурузы, 1 пачка крабовых палочек, 3 свежих огурца, 1 луковица, 1 головка капусты, лук зеленый, 1 банка майонеза Нарезать палочки, огурцы, лук кубиками. Капусту тонко нашинковать.Смешать, до...
  54. Салат (Весенний)Квашеная капуста (кол-во по вкусу), вареная картошка (2 крупных или 3-4 маленьких), половина маленькой луковицы, 1 яблоко, 1-2 ст. л. изюма, 1 соленый огурец, подсолнечное масло Крупно нарезать варен...
  55. Салат (Lusi)Салат ( lusi) Сырые овощи: капуста, морковь, лук, сладкий перец, чеснок; cоевый соус, растительное масло, острый красный перец, глютомат Овощи красиво порезать (ленивые могут воспользоваться овощере...
  56. Салат (Тетя маша)Вилок белокочанной капусты, 2-3 свеклы, 3 морковки, 5-6 яблок, кисточка винограда, чеснок 5-6 крупных зубков, растительное масло (1 стакан), уксус (9%, полстакана), сахар (полстакана), соль(2 столовой...
  57. Салат (Телефонная связь)Морковь 100 г, капуста 100 г, ветчина 100 г, соленый огурец, лук,подсолнечное масло Морковь, капуста - нашинкованные соломкой - размять. Добавить ветчину, соленый огурец и обжаренный на подсолнечном ...
  58. Салат (Разносол)Капуста белокочанная или краснокочанная 70 г, яблоки 40 г, перец болгарский 50 г, виноград 70 г, вода 400 г, чеснок 20 г, гвоздика 2 г, лук репчатый 20 г, уксус 9% 70 г, сахар-песок 15 г, соль 15 г, п...
  59. Салат (Легкость)Капуста свежая, крабовые палочки или крабовое мясо, кукуруза консервированная, лук, зелень, растительное масло. Капусту (верхушечку кочана) мелко шинкуем, немного посолим и помнем, меленько порежем к...
  60. Салат (Даниель)Салат (даниэль) Четверть среднего вилка капусты, банка кукурузы, луковица (лучше сладкая), 2-3 зубчика чеснока, яблоко (кисло-сладкое), майонез. Капусту нашинковать, помять с солью, залить уксусом (...
  61. Латышский салат200 г квашеной капусты, 100 г сметаны. Квашеную капусту(лучше купить на рынке) заправить сметаной (если нужно поострее, то лучше взять майонез). Получается необычно и вкусно, а сметана в сочетании с ...
  62. Салат из филе ягненка4 средних картофелины, 800 г филе ягненка, 450 г шампиньонов (стандартная упаковка), 1 г паприки, 100 г кресса, соль, перец по вкусу. Картофель очистить и нарезать кружками, филе обжарить в сливочном...
  63. Салат из капусты с колбасой500 г капусты, 200 г колбасы копченой (лучше сервелат), 1 головка репчатого лука, 250 г майонеза. Капусту нашинковать тоненькой соломкой, колбасу натереть на крупной терке, добавить мелко порубленный...
  64. Салат (Птичье гнездо)Картофель 6 шт., паштет 150 гр., 3 яйца, майонез, сметана. Картофель обжарить соломкой, выложить на тарелку по краю. Сверху залить майонезом и сметаной. Яйца сварить вкрутую, белки натереть, желтки с...
  65. Датский салат250 г колбасной ветчины без жира, 1 банка (300 г) кукурузы, 1/2 банки крепких маринованных огурцов, 100 г маринованного сладкого красного перца (либо 20 шт. зеленых оливок без костей или с нейтральным...
  66. Салат экспромт0,5 кг мяса (можно заменить ветчиной), 1 кг цветной капусты, 1 морковка, 2 ст.л. зеленого горошка, 100 г майонеза. Мясо, цветную капусту и морковь по-отдельности отварить в соленой воде. Все мелко по...
  67. Салат татарскийсвежая (!) говядина 200-300 г, 2-3 сардины в масле, 2 мелких луковицы, 2 желтка, соль, перец по вкусу. Приготовить фарш из сырого мяса вручную, т.е. мелко-мелко порезать. Порезать сардины и лук, доба...
  68. Салат слоеный с мясом200 г свеклы, 4 моркови, 200 г говядины, 4 яйца, 1 луковица, 100 г майонеза, соль. Вареные овощи натереть на терке, вареное мясо нарезать мелкими кусочками, крутые яйца (желтки отдельно от белков) и ...
  69. Салат птичье гнездо0,5 кг цветной капусты, 300г стручковой фасоли, 400г говядины, 2 крутых яйца, 100г сыра, 2 луковицы, майонез, соль, перец молотый по вкусу. В сезон свежих овощей вполне можно позволить себе сделать в...
  70. Салат из тушеного мяса1 консервная банка (200-250г) тушеной нежирной говядины, 10-12 мелких вареных картофелин, 1 вареная свекла, 1 небольшая луковица, 2 крутых яйца, 4 ст.л. майонеза, соль, черный молотый перец, веточки п...
  71. Салат (Генерал)Свекла (1 крупная или 2 ср.), морковь(3-4 ср.), картофель(3 шт.ср.), 3яйца, 1яблоко, мясо (300 г, говядина или курица), майонез. Овощи, яйца и мясо отварить. На крупной терке потереть морковь, выложи...
  72. Салат (Мужской каприз)1 кг говядины,5 больших луковиц, 1 ст. ложка уксуса, 100 г. майонеза, 100 г.сыра Говядину отварить в соленой воде,остудить и поставить в холодильник на 2 ч. Нарезать лук кольцами,обдать кипятком, ост...
  73. Салат (Радуга)Свекла 2 шт., морковь 4 шт., капуста свежая нашинкованная - по объему равно объему нашинкованной свеклы или моркови, мясо говядина 200 или 300 г, чеснок 2 зубчика, майонез или смесь майонеза и сметаны...
  74. Салат (Принц)Мясо отварное 500 г, яйца 4 шт., огурцы соленые 5-8 шт., чеснок 3-4 зубка, грецкий орех 1 стакан, майонез Мясо разобрать на волокна (первый слой салата), намазать майонезом, огурцы мелко нарезать, см...
  75. Салат (Обжорка)Свежие овощи: капуста 0,5 кг, свекла 1 шт, морковь 2 шт, лук 1 шт., картофель 300-400 г, мясо (говядина или свинина) 200 г, майонез 300-400 г, масло растительное 100 г. Свежие овощи: капусту, морковь...
  76. Салат (Мономах)Салат (маномах) Картофель 5 шт., свекла 1 шт., говядина 400 г, морковь по-корейски 300 г, гранат 1 шт., майонез 1 банка. Все продукты отварить, кроме граната. Выложить слоями: картофель (натереть на...
  77. Салат (Ералаш)200 г капусты, 200 г моркови, 200 г свеклы, 200 г лука, 200 г отварного мяса, 200 г горошка, 200 г майонеза. Мелко нашинковать капусту, морковь и свеклу натреть на крупной терке, мясо и лук нарезать ...
  78. Корейский салат (Цай!!!) (Или салат для Punk`ов)Корейский салат (цАЙ!!!) (или салат для PUNK"Ов) Мясо (желательно говядина) 500 г, морковь 1 шт., свекла 1 шт., лук 1 шт., чеснок 1 шт., растительное масло 1 ст., перец красный 2 ч. л., соль 1 ч. л. ...
  79. Салат (Ташкентский)2 зеленые редьки, 400 г лука, 400 г мяса (лучше баранина), 1 банка майонеза, соль, перец черный. Редьку порезать тонкой соломкой, потушить в рвстительном масле. Лук порезать полукольцами и тоже потуш...
  80. Салат из хлебаХлеб, майонез, кетчуп, перец Мелкими кубиками порезать хлеб, добавить майонеза по вкусу, кетчупа, перца (тоже по вкусу) и салат готов. Приятного аппетита! P.S. Мне очень нравится......
  81. Салат (Загадка)500 г сухариков из белого батона, 2 соленых огурца, 150 г вареной колбасы, чеснок, майонез. Колбасу, батон (на сухарики), огурец порезать мелкими кубиками, смешать, добавить давленый чеснок, майонез....
  82. Кольца творожные с салатом из курицыДля теста: 200г творога, 200г маргарина, 200г муки, соль по вкусу. Для салата: мякоть 1 вареной курицы, 200г тонких макарон, 100г крепких свежих помидоров, 3 вареных яйца, 1 ст.л. зелени петрушки, 2 б...
  83. Салат итальянский с макаронами250 г итальянских макаронов типа бантиков, 100 г салями, 100 г сыра типа Эдам, 1 огурец, 2 помидора, 1 головка красного лука, несколько листьев зеленого салата. Для соуса: 4 ст.л. растительного масла ...
  84. Салат (Френч)Макароны "Бисер", помидоры, чеснок, лук, майонез. Макароны отварить, помидоры порезать, лук обдать кипятком и тоже порезать на мелкие-мелкие кубики, чеснок измельчить. Всё перемешать, залить майонезо...
  85. Листья салата с творожно-морковной пастой3-4 листа зеленого салата, 200г творога, 1 морковка, 1 долька чеснока, 50г очищенных грецких орехов, по 1 веточки розмарина и майорана, щепотка корицы. Майоран и розмарин промыть, обсушить на полотен...
  86. Салат от ГабайНа одну порцию: два небольших помидора, свежий огурчик, репчатый лук по вкусу, половинка болгарского перца, зубчик чеснока, базилик, укроп, кинза, можно чуть-чуть зелёного лука, растительное масло (лу...
  87. Салатик для Александры4 плавленных сырка (лучше (волна)), 4 хороших морковки (сырые), среднюю головку чеснока, майонез. Сырки, морковь и чеснок прокрутить через мясорубку, посолить по вкусу, добавить майонез....
  88. Салат (Цезарь)Салат(цезарь) 100 г батона, обжаренного мелкими кубиками, 100 г куриного вареного мяса, 100 г орехов грецких, 100 г твердого сыра, порезанного мелкими кубиками, 100 г майонеза. Все компоненты смешат...
  89. Салат сырный с ананасом200 г сыра, 2 яйца, 1-2 зубчика чеснока, 100 г ананаса, 200 г майонеза Сыр потереть, яйца сварить и мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку, ананас мелко порезать. Все перемешать и зап...
  90. Салат сногсшибательный2 плавленых сырка, 2 зубца чеснока, зелень, 150 г майонеза Плавленый сыр протереть на мелкой терке, добавить подавленые или протертые дольки чеснока, мелкорубленую зелень. Залить майонезом и все пере...
  91. Салат из брынзы с помидорами200 г брынзы, 200 г помидоров, 200 г сладкого красного и зеленого перца, 100 г свежих огурцов, 100 г зелени сельдерея или петрушки, 2 - 3 дольки чеснока 200 г сметаны. Помидоры нарезать кружками, пер...
  92. Салат из бананов со спагетти2 банана, 2 яблока, 2 помидора, 250 г спагетти, 8 ст. ложек сметаны, 100 г сыра, 6 ст. ложек зеленого консервированного горошка, 100 г грецких орехов, 1 лимон, соль, черный и красный молотый перец, зе...
  93. Салат еврейский5 яиц, 100 г сыра, 2 дольки чеснока, 100 г майонеза. Яйца, сыр, чеснок натереть на мелкой терке. Все смешать, добавить майонез. На сколько порций: 2....
  94. Салат быстрого приготовления2 плавленных сырка, 1-2 зубчика чеснока, 1 небольшая морковь, майонез. Сырки потереть на крупной терке, морковь - на мелкой терке, чеснок выжать. Добавить майонез и перемешать. Этот салат можно нама...
  95. Салат (Мадонна)3-4 шт.репчатого лука, 300 г сыра, 4 шт. яиц, майонез, зелень. Ошпарить лук кипятком. Сыр натереть на мелкой терке. Яблоки натереть на крупной терке. Яйца натереть на мелкой терке. Все продукты уклад...
  96. Салат (Парадный)Перец сладкий (желательно пополам красный и желтый) 0.5 кг, лук репчатый 0.5 кг, сыр 200-300 г, яйца 6 шт. Для заправки: майонез 250 г, яблоко 1 шт., горчица 1/2 ч. ложки, сахар по вкусу, желтки Пере...
  97. Салат (Нежный)Пучок зеленого лука, 3 вареных яйца, 3 столовых ложки сыра, 100 г майонеза, соль, перец. Сыр натереть на мелкой терке. Зеленый лук, яйца порезать. Перемешать, добавить специи, заправить майонезом....
  98. Салат (Невеста)2 луковицы, 2 сочных яблока, 4 яйца, 150-200 г сыра, 3 столовые ложки майонеза. Лук мелко нашинковать и уложить на самое дно первым слоем, второй слой - мелкопорезанные яйца, третий слой - натертые н...
  99. Салат (Нарцисс)6 яиц (отварных), 100 г сливочного масла (хорошо замороженного), 2 плавленных сырка, 1 пачка крабовых палочек, 1 яблоко (желательно кислое), 1 банка майонеза Отделить желтки от белков. Салат укладыва...
  100. Салат (Крестьянка)100 г сухариков, 200 г мяса (желательно копченые окорочка), 100 г сыра, 2-3 ложки кукурузы, 2-3 ложки горошка, 250 г майонеза, 2 столовые ложки подсолнечного масла. Берем нарезанные небольшими кубика...
  101. Салат (Кетовая икра)2 плавленых сырка, 2 средних селедочки, 3 средних морковки, майонез. Мелко нарезать (кубиками 2х2 миллиметра) все ингредиенты. Сырки лучше не очень свежие, иначе трудно резать. Все нарезанное смешать...
  102. Салат (Taллинский)1 банка белой фасоли, 3 штуки сладкого болгарского перца, 100 г сыра, 2 ст. л. майонеза. Фасоль смешать с нарезанным перцем и тертым сыром, посолить, поперчить и заправить майонезом. На сколько порц...
  103. Салат из томатов с сыромCалат из томатов с сыром 3 яйца, 2 томата, твердый сыр (примерно 100 г), сладкий красный/зеленый перец 1 шт, лук зеленый (20-40 г), масло подсолнечное (по вкусу) Яйца сварить вкрутую, охладить, наре...
  104. Салат питательный300 г сыра, 3 сваренных вкрутую яйца и 2 зубчика чеснока, майонез. Потереть на мелкой терке сыр, яйца и чеснок. Заправить майонезом и хорошенько перемешать. Очень вкусно и сытно....
  105. Фруктовый салатик `объедение`Фруктовый салатик "Объедение" Апельсины, яблоки, бананы и любые другие фрукты. Мороженное. Крупные апельсины перерезать на 2 половины. Ложкой очистить кожуру от мякоти так, что б не повредить кожуру...
  106. Сырный салат с помидорами5 помидор, 70 г сыра, 100 г майонеза, 1 зубок чеснока, соль и перец. Помидоры мелко порезать, добавить тертый сыр, заправить все майонезом и хорошенько перемешать. Затем нужно посолить, поперчить и д...
  107. Самый быстрый салатЗеленый горошек (венгерский предпочтителен), луковица и майонез. Чтобы было еще быстрей, можете открыть банку с горохом электрооткрывашкой; лук порезать кольцами, смешать с горохом и завершить творен...
  108. Салатик морковный2 моркови, 100 г. сыра (твердого), 2 зубочка чеснока, 100 г. майонеза. Натереть на крупной терке морковь и сыр, выдавить чеснок, заправить майонезом и перемешать....
  109. Салат-коктейль по-шанхайски250 г вареного куриного мяса, 150 г твердого сыра, 4 яйца, 1 свежий огурец, 4 ст. л. консервированного зеленого горошка, 2 дольки чеснока, 4 ст. л. майонеза. Для приготовления этого необычайно вкусно...
  110. Салат (Архиерейский)1 шт. черной редьки, 2 моркови, одна банка майонеза, 200-250 г. отварной говядины, 2-3 шт. репчатого лука, масло растительное. Редьку, морковь натереть на терке (лучше использовать терку для "Корейск...
  111. Салат из свеклы - оригинальный2 свеклы (большие), 1 большое яблоко (лучше 1,5), 100 г молотых грецких орехов, 50 г изюма, майонез. Свеклу сварить. Потереть яблоки и свеклу на крупной терке, добавить орехи, изюм, майонез....
  112. Салат (Слойка)1 банка майонеза, 3 яйца, 100 г сыра, 3 яблока, 1 луковица. Отварить яйца. Пока яйца варятся, нарезать лук кубиками и залить кипятком на несколько минут. Воду слить и отжать лук, положить его в тарел...
  113. Салат (Отменный)10 шт. яиц, 3 шт. лука репчатого, 250 г сыра, 100 г майонеза. Десяток яиц сварить вкрутую, очистить и мелко раскрошить (вилкой). Луковицы тоже мелко порубить и смешать с яйцами. Сыр потереть на терке...
  114. Салат (Нежность) с фасолью1 банка красной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 1 сладкий зеленый перец, майонез, зелень. Смешать банку фасоли с кукурузой, добавить перец нарезанный кубиками, заправить майонезом, сверху ...
  115. Салат (Святой)300 г картофеля, 100 г засоленной селедки, 2 яйца, 150 г сыра, 2-3 ст. ложки майонеза. Картофель отварить в мундире, очистить; яйца сварить вкрутую. Мелко порезать все ингридиенты и смешать (сыр нате...
  116. Салат `Любимый`Салат "Любимый" Консервированные шампиньоны, помидоры, обязательно чеснок и майонез, а специи по вкусу. Нарезать помидоры дольками и чуть-чуть их посолить. Добавить мелко порезанные зубчики чеснока ...
  117. Салат `Даниель`Салат "Даниэль" Четверть среднего вилка капусты, банка кукурузы, луковица (лучше сладкая), 2-3 зубчика чеснока, яблоко (кисло-сладкое), майонез. Капусту нашинковать, помять с солью, залить уксусом (...
  118. Японский салат из риса1 стакан риса, 2 стакана воды, 250г жареной или вареной говядины, 1-2 апельсина, соль. Соус: 1 желток, по 1 ч.л. горчицы и сахара, 1 ст.л уксуса, одна треть литра растительного масла, 1 апельсин, 1 ст...
  119. Салат японский1 стакан риса, 250 г майонеза, 200 г любой копченой рыбы, 3 яйца. Сварить рассыпчатый рис, остудить. Сваренные вкрутую яйца и мелко порезанную копченую рыбу смешать с рисом и майонезом. Рыбу добавить...
  120. Салат с маслинами1 банка маслин без косточек, 1 банка консервированной кукурузы, 1/2 стакана риса, 1 упаковка крабового мяса или палочек, майонез, 200 г черного хлеба. Сварить рис, пожарить черный хлеб на подсолнечно...
  121. Салат из папоротникаСалат из папортника Один пакет папортника, растительное масло, чеснок, соль, перец, 1 стакан отварного риса, 4-5 мелко нарезанных отварных яиц, майонез. Один пакет папортника порезать на кусочки дли...
  122. Парадный салат из крабовых палочек500 г (2 упаковки) крабовых палочек, 3/4 стакана рисовой крупы, 6 яиц, 300 г (1 банка) кукурузы, 250 г (1 банка) шампиньонов в собственном соку, 1 банка (680 г) маринованных огурцов, 1 большая луковиц...
  123. Салат (Шпротный)1 банка шпрот, сухарики из белого хлеба (1х1), 2-4 помидора, чеснок, майонез. Слить масло из шпрот, шпроты порезать на кусочки небольшого размера, сухарики из белого хлеба сдобрить чесноком (кому ско...
  124. Салат (Солнышко)Картофель 3-4 шт., морковь 3 шт., свекла 1-2 шт., соленые или консервированные огурцы 5 шт., зеленый горошек 1 банка, лук 1 шт., шпроты или шпротный паштет 1-2 банки, майонез 300г. Чуть недоваренные ...
  125. Салат (Рыбная горка)5-6 шт. картофеля , 4-5 шт. моркови, 2-3 шт. лука репчатого, яйцо 4 шт., крабовые палочки 125 г, 1/2 рыбной консервы горбуша и 1/2 сайры, баночка майонеза. Салат многослойный типа "Мимоза". На плоско...
  126. Салат (Мимоза)4 шт. картофеля, 3 моркови, 5 яиц, 1 луковица, 1 банка рыбных консервов (лучше "Сайра"), 250 г майонеза. Этот салат делается слоями в глубокой салатнице. 1 слой - рыбные консервы размять вилкой, смаз...
  127. Салат (Изысканный) (Рыбный)1 банка печени трески, 4-5 сваренных вкрутую яиц, 1 банка консервированной кукурузы, 1 чашка сваренного риса, майонез, специи, соль. Нарезать яйца, добавить остальные ингредиенты и заправить все майо...
  128. Салат (Привяжи к себе мужа)1 стакан риса, 4 яйца, 1 свежая рыба (или 2 банки консерв.), 1 лимон, красный перец, соль, 100 г сметаны, 100 г майонеза. Рис тщательно перебрать и, доведя до кипения, снять с огня (отставить в сторо...
  129. Салат (Гудис)1 шт. рыбных консервов в масле, 400 г макарон, 5 шт. помидор, 250 г майонеза, соль. Макароны (лучше фигурные) отварить. Смешать с консервой, порезать дольками помидоры (помидор лучше брать больше, вк...
  130. Салат (Улыбка)Лосось в собственном соку, 4 крупные головки лука, 3 шт. моркови, 1/2 стакана риса, 3 яйца, 200 г майонеза. Лосось измельчить и в перемешку с небольшим количеством лука уложить на дно. Рис отварить и...
  131. Салат (Океан)1 банка рыбных консервов в масле (сайра, сардина, лосось, сардинелла), морковь 2-3 шт., яйца 3 шт., лук репчатый 1-2 шт., огурцы маринованные или соленые 3-4 шт., майонез. Морковь и яйца отварить. Ко...
  132. Салат с кукурузой и крабовыми палочкамиБанка кукурузы, 6 яиц, 1 пачка крабовых палочек, банка майонеза, половина луковицы. Яйца, лук и крабовые палочки порезать. Слить сок из кукурузы. Все смешать с майонезом....
  133. Салат (Радость желудка)500 г курицы, 1 банка вареной кукурузы, 0.5 пучка зеленого лука, 250 г майонеза, соль, перец. Курицу отварить, нарезать кубиками, смешать с кукурузой и мелко нарезанным зеленым луком. Добавить майоне...
  134. Салат (Любимый)1 банка кукурузы (предпочтительнее (бондюэль)), 1-2 банки тунца в собственном соку, 1 банка консервированных ананасов, 4 яйца, 4 шт. свежих киви, 1 яблоко, 1 головка репчатого лука, 1 банка майонеза (...
  135. Салат (Львович)Копченая курица 700 г, маслины 150 г, апельсины 2 шт., изюм 100-150 г, майонез. Курицу отделить от костей, порезать кубиками вместе с апельсинами. Маслины порезать вдоль на 3-4 части (колечками), доб...
  136. Салат (Королевский)5 вареных яиц, пачка (250 г) крабовых палочек, банка кукурузы, 1-2 дольки чеснока, 2 апельсина, майонез. Вареные яйца, крабовые палочки нарезать, смешать, добавить кукурузу, выдавленный чеснок. Апель...
  137. Салат (Восьмое марта)Морковь 2 шт., соленые огурцы 2 шт., кукуруза 200 г, майонез. Морковь сварить, нарезать кубиками, добавить огурцы (тоже нарезанные кубиками), кукурузу. Все перемешать и заправить майонезом. На скольк...
  138. Любимый салат секретариата БИМ1 банка сладкой консервированной кукурузы, 250 г крабовых палочек, свежая белокочанная капуста, майонез, сок 1/2 лимона. Капусту натереть на терке достаточно мелко, порезать крабовые палочки, добавит...
  139. Английский салат0.5 кг куриного филе, 4 соленых огурца, 200 г маринованных или соленых грибов, 250 г майонеза. Куриное филе разобрать на волокна, огурчики мелко нарезать кубиками, грибы мелко нарезать, все перемешат...
  140. Салат тути-фрути1 банка фасоли красной, 1 банка консервированных грибов, 4 куриные ножки или 1 курица, майонез. Сварить курицу, охладить, освободить от кожицы, порезать маленькими кусочками, добавить фасоль, грибы, ...
  141. Салат с шампиньонами160 г молодого лука, 150 г моркови, 1 кочан кудрявого салата средней величины, 2 маленьких салата радичио, 500 г свежих белых шампиньонов, 4 ст. л. подсолнечного масла, 8 ст. л. белого винного уксуса,...
  142. Салат с кукурузой и шампиньонамиБанка кукурузы, банка шампиньонов в собственном соку, 150-200 грамм ветчины, банка майонеза. Слить сок из кукурузы и грибов, ветчину и грибы порезать соломкой, все перемешать и заправить майонезом....
  143. Салат из шампиньонов с фасольюБанка шампиньонов, лук, варёная колбаса (лучше карбонат), варёная морковь, банка фасоли (можно слегка обжарить мороженую - 1/2 пачки), банка кукурузы, майонез и немного мол. перца. Шампиньоны обжарит...
  144. Салат из шампиньонов для гурманов0.5 кг шампиньонов, 1 лук репчатый, сок 1 лимона, соль, черный перец, масло растительное. Шампиньоны свежие порезать тоненько, посолить, поперчить. Мелко порезать репчатый лук и обмыть холодной водой...
  145. Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца5 мандаринов, 2 яблока, 2 стручка сладкого перца, 100 г шампиньонов, 200 г сыра, 200 мл йогурта, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка меда. Яблоки вымыть, разрезать на половинки...
  146. Салат из кукурузы с грибамиКонсервированные шампиньоны - 1 банка, кукуруза - 1 банка, майонез. Грибы варить минут 10, затем порезать на небольшие кусочки. Выложить в салатник, туда же кукурузу, заправить все это майонезом и пе...
  147. Салат вкусный и необычный4 свежих огурца, 1 банка консервированной кукурузы, 1-2 банки шампиньонов, зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик), 200 г майонеза (обязательно Кальве, другой просто все испортит уксусным привкусом!)...
  148. Салат (Прощай Америка)1 банка консервированных шампиньонов, 1 банка кукурузы, майонез, 2 головки репчатого лука, 2-3 дольки чеснока, соль по вкусу. Грибы, лук порезать небольшими кусочками,затем обжарить на сковороде. В м...
  149. Салат (Монастырский)Cоленые грибы (лучше шампиньоны) - 150 г, консервированный горошек - 250 г, изюм - 3 ст. ложки, грецкие орехи - 3 ст. ложки, картофель - 3 шт., яблоко большое -1 шт., сок 1-го лимона, зелень, лук (пер...
  150. Салат (Изыск)1 банка(800 г) стерилизованных шампиньонов, 1 банка черных маслин без косточек, 1 банка кукурузы, пачка крабовых палочек (150 г), можно заменить кальмарами, но только не консервированными, 0.5 стакана...

Поиск

01.10.2008Небольшие изменения в дизайне сайта

03.04.2008Появились популярные разделы

08.03.2008Произошла смена движка сайта

16.02.2008Полностью изменён дизайн сайта

25.10.2007Сайт, наконец, переехал на новый хостинг. Не идеал, но за свои деньги просто супер.

27.09.2007Появился дайджест архива кулинарных рецептов

21.09.2007Настроен обмен информацией с дружественными сайтами - рецептов стало в пять раз больше

01.06.2007БД сайта переехала под SQL 2005

17.02.2007Дизайн и внутренняя структура сайта полностью переделаны

12.12.2006Устранены мелкие недочёты

16.02.2006Сто самых популярных рецептов можно найти тут

15.02.2006Добавлен быстрый поиск по кулинарному справочнику

14.02.2006Временно приостановлен сервис подписки на новости

01.01.2006После почти трёхлетнего перерыва сборник кулинарных рецептов вновь доступем пользователям сети

23.04.2003По независящим от нас причинам все сервисы клуба останавливаются

01.05.2000Проект харчевня "У Джинджера" стал доступен в сети