Суп грибной на мясном бульоне по-болгарски

Мясной бульон довести до кипения, добавить мелко нарезанный лук, а через 10 минут - нарезанный кубиками картофель, вермишель, нарезанные соломкой вареные грибы, соленый огурец. В конце варки заправить суп очищенным от кожуры и нарезанным помидором, укропом, петрушкой. Подать со сметаной.

4 стакана бульона, по 100 г грибов, картофеля, вермишель, 1 помидор, 1 луковица, 1 соленый огурец, зелень.

Поиск

  Солянки и другие заправочные супы Заправочные супы Супы Классические рецепты Все кулинарные рецепты