Разносольчик
Нарезанные грибы тушить с нарезанным луком без жира, подлить немного воды. Когда все уже почти разварится, посыпать молотым тмином, добавить чеснок, молотый красный и черный перец, майонез и посолить. Немного остывшие, но не холодные грибы хорошо перемешать с вареным картофелем (предварительно растертым) и с жиром
150 г грибов, 1 луковица, 1 картофелина, тмин, чеснок, 50 г жира, молотый красный и черный перец, майонез, соль.
Закуски из овощей и грибов Закуски из овощей, рыбы, мяса и яиц Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты