Разносольчик
С печеных баклажанов снять кожицу и протереть баклажаны через сито. В полученную массу вливать, все время помешивая (как при изготовлении соуса майонез), оливковое масло и лимонный сок.
Закуски из овощей и грибов Закуски из овощей, рыбы, мяса и яиц Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты