Разносольчик
Рис с кокосовым орехом (Нарьял чавал) Рис с морковью и кокосовым орехом (Гаджар пулау) Яблочный рис (Себ пулао) Ананасовая приправа (Ананас ки чатни) Ломтики апельсина под сливочным кремом (Сантара митхай) Помидоры, заправленные йогуртом Яблочная приправа (Себ ки чатни) Ананас со взбитыми сливками (Ананас чавал митхай) Банановый десерт Бананы, запеченные с миндалем (Кела митхай) Пудла (Оладьи из гороховой муки) Сладкие клецки (Малпура) Сладкий рис (Кхир) Фаршированные банановые шарики, жаренные во фритюре (Кервай) Фруктовый мармелад (Пхал ка халава) Фрукты, жареные в тесте (Пхал ка пакора) Халва из муки с морковью и орехами (Суджи гаджар халва) Асафетида (Хинг) Гарам-масала Гвоздика (Лаунг) Кориандр, или кинза (Хара дхания) Корица (Далчини) Куркума (Халди) Листья карри (Кари патти или митха ним) Листья мяты (Пудина ки патти) Мускатный орех (Джайпхал) Семена кориандра (Дхания сабут и песа) Фенхель (Cауф) Черный перец (Кали мирч) Шамбала (Метхи) Шафран (Кесар) Блюдо из риса, дала и овощей (Кичри) Блюдо из риса, дала и шпината (Гили кичри) Жаренный турецкий горошек с болгарским перцем (Чанна аур Турецкий горошек в йогурте (Чанна райта) Бульон с ласточкиным гнездом (Морковь с мясом) по-корейски (Морковь с кальмаром )по-корейски (Хе из сельди) по-корейски Сборник рецептов за 2003 год Рецепты читателей Сборная солянка Все кулинарные рецепты