Кисель клюквенный с молоком или сливками (густой)
Густой клюквенный кисель приготовить так же, как кисель средней густоты, но проварить его 2-3 минуты и увеличить норму крахмала. Подать отдельно молоко или сливки.
Клюква 20, сахар 20, крахмал 12, молоко 150 или сливки 100.
