Кисель из ревня

Стебли ревеня промыть в теплой воде, с утолщенных концов стеблей счистить кожицу и удалить наружные волокна. Затем стебли нарезать на кусочки по 1-2 см, положить в посуду, залить холодной водой и оставить в ней на 15 минут.

Одновременно приготовить сахарный сироп, погрузить в него подготовленный ревень, добавить лимонную цедру и варить 10-12 минут.

Готовый ревень протереть, вновь соединить с сиропом и нагреть до кипения.

В остальном приготовить кисель, как описано выше.