Мясные блюда

Свежие листья зеленого салата или помидоры - идеальный `Летний` гарнир. Зимой жареное мясо прекрасно сочетается с отварным рассыпчатым рисом и тушеной морковью. - К баранине предпочтительна фасоль, приготовленная в томатном соусе с чесноком. - Мясо птицы как нельзя лучше сочетается с тушеной капустой или гречневой кашей. - Жареная рыба приобретает совершенно особенный вкус, если прямо перед подачей на стол ее полить топленым, именно сливочным, маслом. - Жирное блюдо `Любит` кисловатый гарнир, к постному блюду гарнир должен быть насыщенным или калорийным. - Особенно капризно молоко. Любители этого продукта должны помнить, что сырое молоко не терпит `Надземных` овощей - капусты, огурцов, помидоров, гороха. А вареные корнеплоды - картофель, морковь - хорошо сочетаются с горячим кипяченым молоком. - В суп, сваренный из свежих грибов, желательно добавить квас. Он обладает консервирующими свойствами. Именно поэтому всевозможные окрошки, в которых самым хаотичным образом собраны разные продукты, совершенно безвредны.

Поиск

Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот Мясные рулеты Блюда из говядины Блюда из баранины Блюда из свинины Колбасы Буженина жареная Лапшевик с мясом Рулет из смешанного фарша Мясные шарики Кифта-шурпа Мясо `Пальчики оближешь` Грудинка вареная под белым соусом с вином Жур из копченой грудинки Грудинка молодого барашка жареная на решетке (Кухня: аргентинская) Копченый отварной бекон (Или копчёная грудинка) Грудинка дикого кабана, фаршированная по рецепту из Чукаша Грудинка да капуста - и вкусно, и густо Грудинка под голландским соусом Мясо для ленивых Русское жаркое Мясо в китайском стиле Мясо с баклажанами Тефтели в кориандровом соусе Мясо по-гречески с черносливом и корицей Мясо `Диану` Мясо по-особому Мясо по-особому 2 Вырезка в сметане Приготовление тушенки Мясо в собственном соку Запеканка из говядины и картофеля Пражские котлеты Схаб из свинины Ушное (Мясо в горшочке) Жаркое домашнее - 2 Мясо по-богемски Гуляш из свинины А-ля `Ирландское рагу`   Вторые блюда Сборная солянка Все кулинарные рецепты