Рулет из смешанного фарша
500г смешанного фарша Лук и зелень порезать и смешать 1 луковица с фаршем, добавить смесь из 1 яйцо взбитого яйца, молока и сухарей. 1 ст. лож. панир. сухарей Посолить, поперчить и хорошо 4 ст. лож. Молока вымешать. Положить в прямоуголь- соль, перец, зелень ную форму и довести до готовности за 10 минут при 100% в накрытом виде.
