Почки в сметанном соусе

Очищенные от пленок телячьи, бараньи или свиные почки нарезать ломтиками и поджарить так же, как почки жареные с картофелем. После жарки немедленно залить соусом сметанным с луком и прокипятить.

Подать в баранчик или на тарелке с жареным картофелем или картофельным пюре, посыпать зеленью петрушки или укропом.

Почки 125, комбижир свиной 10, соус 75, гарнир 150, зелень.

Поиск

  Почки Блюда из субпродуктов Классические рецепты Все кулинарные рецепты