Салат из баклажанов и перца (второй вариант)

Испечь баклажаны и сладкий перец, нарезать крупными кусочками. Разложить их на тарелке, сверху положить нарезанный кольцами репчатый лук. Чеснок растереть с солью, влить уксус, масло, размешать и полить овощи. Посыпать зеленью.

2 баклажана, 2-3 сладких перца, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 1 cт. ложка растительного масла, соль, уксус, зелень.

Поиск

  Салаты из зелени, овощей и плодов Салаты и винегреты Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты