Яблоки в сидре
Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, уложить в кастрюлю, залить сидром на 1/3 посыпать сахарным песком по вкусу. Накрыть яблоки в кастрюле пергаментом и поставить в предварительно хорошо нагретую (до 200° С) духовку на 30 мин. Снять пергамент, полить яблоки сверху небольшим количеством сидра и оставить в духовке еще на 10-15 мин, чтобы яблоки подрумянились. Подавать в холодном или горячем виде.
