Картофель с помидорами
Обжарить нарезанный ломтиками картофель и помидоры на сковороде в свином сале. Добавить соль, перец, лавровый лист. Залить водой и варить на сильном огне. Подавать вместе с нарезанным ломтиками свежим огурцом.
Для 4 человек:
1 кг картофеля - 50 г свиного сала -2 очищенных от зерен помидора - 1 свежий огурец, соль и перец по вкусу - 1 лавровый лист.
