Разносольчик
Кислую капусту, куриный бульон и лук варить на слабом огне 1 ч. Охладить. Добавить яичные желтки и перемешать с заправкой. На стол подавать в охлажденном виде.
Для 4-х человек:
700 г кислой капусты - 1 стакан куриного бульона - 1 стакан мелко нарезанного репчатого лука - 2 мелкорубленых желтка из сваренных вкрутую яиц - 3/4 стакана заправки.
Салаты из зелени, овощей и плодов Салаты и винегреты Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты