Лангет натуральный, жаренный на решётке
Мясо (вырезку) нарезать по два куска на порцию, слегка отбить тяпкой, смазать растопленным сливочным маслом и жарить на решетке, как филе.
Гарнир-лук, помидоры, зелень петрушки, долька лимона или любой овощной гарнир.
Говядина 160, масло сливочное 10, помидоры 50, лук зеленый 25, лимон 1/4 шт. или гарнир овощной 150, перец, зелень.
