Блинчики с ветчиной и грибами
Мелко нарезанные грибы слегка поджарить в масле, положить их вместе с мелко нарезанной ветчиной в соус бешамель и хорошо перемешать. В посуду, смазанную маслом, сложить блинчики, покрывая каждый приготовленной смесью. Последний блинчик обильно посыпать тертым сыром и полить оставшимся маслом. Запекать в горячей духовке около 15 минут.
8 блинчиков, 200 г грибов, 1 стакан соуса бешамель с грибами, по 100 г ветчины, масла, сыра, соль.
