Пирог со сморчками в сметане
Приготовить пресное тесто и раскатать его на противне, смазанном маслом. Грибы отварить в течение 15-20 минут, откинуть на дуршлаг, посолить, обжарить в масле. Влить сметану и остудить. Начинить пирог, смазать сырым яйцом и запечь в духовке до появления румяной корочки.
Для теста: 3 стакана муки, 200 г маргарина, 2 яйца, 2 cт. л. сметаны, соль.
Для начинки: 1 кг сморчков, 4 cт. л. растительного масла, 1 стакан сметаны, 1 яйцо.
Поиск
Печёные изделия из пресного теста Пресное тесто Изделия из теста Классические рецепты Все кулинарные рецепты
