Пирог с грибами по-украински

Свежие грибы отварить в небольшом количестве подсоленной воды, остудить, нарезать мелкими ломтиками и обжарить на сливочном масле. Затем добавить молоко, черствую тертую булку, сырые взбитые яйца, соль, масло и все хорошо перемешать. Грибную массу выложить в смазанный маслом и посыпанный сухарями сотейник, разровнять, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке. Готовый пирог нарезать на порции и осторожно положить в тарелки. Подавать горячим.