Пельмени с сушеными грибами

Сушеные грибы вымыть, вымочить в течение 1,5 часов, варить 2 часа, мелко нарубить и обжарить. Смешать с обжаренным луком и сделать сочни из пресного теста. Приготовленные пельмени варить в подсоленной воде, откинуть на сито, обжарить на сковороде, при подаче пельмени полить сметаной.

100 г сушеных грибов, 2-3 луковицы, 1,5 стакана муки, 1 яйцо.

Поиск

  Вареные изделия из пресного теста Пресное тесто Изделия из теста Классические рецепты Все кулинарные рецепты