Картофельные творожники
Сырой картофель натереть на терке. Творог хорошо растереть, смешать со взбитыми яйцами, картофелем и растительным маслом, посолить, сформовать овальные котлеты, запанировать их в муке и обжарить с обеих сторон. Подавать горячими, посыпав сахарной пудрой или сахарным песком.
6-8 картофелин, 2 яйца, 400 г творога, по 2 cт. л. растительного масла и масла для жарки, сахарная пудра, соль, мука.
