Торт картофельный с творогом
Очищенный картофель отварить, протереть, добавить масло, яичные желтки, растертые с сахаром, протертый творог, ванильный сахар, соду и взбитые в пену яичные белки. Все перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке. Испеченному торту дать остыть. Затем разрезать его по горизонтали, разрез смазать джемом или повидлом, накрыть верхней половинкой и разрезать на куски.
6 картофелин, 400 г творога, 2 cт. л. масла, 2 яйца, 200 г джема или повидла, сода, сахар, ванильный сахар.
