Разносольчик
Свежие грибы перебрать, промыть, нарезать мелкими ломтиками. Нашинковать репчатый лук и спассеровать с грибами. В массу ввести томатный соус, все прокипятить 7-10 минут, после чего добавить в соус нарубленный чеснок. Подавать к жареной или запеченной рыбе.
800 г томатного соуса, 150 г грибов, 1 большая луковица, 1 cт. л. маргарина, чеснок, соль.