Соус грибной со сливками (первый вариант)
В основной грибной соус влить сливки и варить 5-7 минут. Снять с огня, добавить нарезанное мелкими кусочками охлажденное масло и быстро и энергично перемешать. Подавать к овощным и мясным блюдам.
800 г основного грибного соуса, 200 г сливок, 1,5 cт. л. масла.
