Бифштекс с яйцом
На жареный бифштекс натуральный положить яичницу глазунью из одного яйца.
Гарнир - жареный картофель и хрен строганый. Полить мясным соком и сливочным маслом.
Говядина (вырезка) 160, масло сливочное 15, яйца 1 шт., хрен (корень) 15, гарнир 150, перец.
