Картофель, фаршированный сыром
Крупный картофель отварить в мундире до полуготовности. Затем его очистить, срезать верхушку и вынуть сердцевину. Углубления картофеля заполнить тертым сыром, смешанным с маслом. Фаршированный картофель выложить на сковороду, смазанную маргарином, и запечь в духовке при температуре 180-200°С.
6-8 картофелин, 12 cт. л сыра, 4 cт. л масла, 4 ч. л. маргарина.
