Картофель с творогом по-венгерски
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить. Творог протереть сквозь сито. Половину нормы картофеля положить на дно смазанного свиным жиром баранчика, сверху уложить половину подготовленного творога, полить жиром и сметаной, посолить, выложить остальную часть картофеля и творога, полить жиром и сметаной и запечь в жарочном шкафу 10-15 минут.
500 г картофеля, 150 г творога, 3 cт. л. сметаны, 50 г жира свиного, соль.
