Разносольчик
Очищенный картофель вымыть, нарезать тонкими кружочками, яйца смешать с молоком, посолить, размешать. Подготовленный картофель положить в глубокую сковороду, смазанную маргарином. Залить смесью яиц и молока, поставить в духовку для запекания. При подаче посыпать зеленью.
8-10 картофелин, 4 яйца, 200 мл молока, 1 cт. л. маргарина, соль, зелень.