Картофель, запеченный в фольге
Молодой картофель в кожуре с мятой, укропом, сливочный маслом завернуть в алюминиевую фольгу таким образом, чтобы масло из свертков не вытекало. Положить свертки на решетку в предварительно хорошо нагретую духовку на 30-35 минут. Подать горячим, целыми клубнями.
1 кг картофеля, 100 г масла, укроп, мята, сметана, соль.
