Картофельные "яблоки"
Одинаковые по величине картофелины вымыть, почистить и отварить в подсоленной воде. Затем картофель обжарить в растительном масле до золотистого цвета. При подаче на каждую картофелину положить гвоздику и посыпать молотым перцем. Можно использовать этот картофель как гарнир к жареному мясу.
18-20 мелких картофелин, 200 г растительного масла, соль, 1 ч. л. красного молотого перца, 18-20 гвоздик.
