Картофель отварной любительский
В смесь, приготовленную из молока, сливок и растительного масла, ввести тертый плавленый сыр и тщательно растереть. Затем слегка нагреть. В подготовленную массу добавить лимонный сок и черный молотый перец. Картофель отварить в подсоленной воде, разрезать на части, уложить на тарелку и полить приготовленной смесью. Подать с зеленым салатом или посыпать зеленью петрушки, укропа.
8- 10 картофелин, 200 г плавленого сыра, 2-3 cт. л. растительного масла, 200 мл молока, 5-4 cт. л. сливок, 1 ч. л. лимонного сока, 1/2 ч.л. перца, зелень.
