Картофель в виноградном соке
Картофель испечь, очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить виноградным соком (в равных частях с мясным бульоном), чтобы жидкости было вровень с картофелем. Положить нарезанный репчатый лук, рубленую петрушку, соль, перец, гвоздику и прокипятить.
8-10 картофелин, 1 луковица, петрушка, по 200 мл виноградного сока, мясного бульона, соль, перец, гвоздика.
