Разносольчик
Отварить картофель, растолочь его, влить яйцо, всыпать муку и манную крупу, посолить и быстро замесить тесто. Из теста сделать круглые кнедлики и варить их около 20 минут в подсоленной воде.
1 кг картофеля, 1 неполный стакан муки, 1/2 стакана манки, 1 яйцо, соль.