Разносольчик
В готовое картофельное пюре добавить отварное мясо, пропущенное через мясорубку, пассерованный репчатый лук. Массу хорошо вымешать, заправить сливочным маслом. При подаче посыпать зеленью петрушки или укропа.
10-12 картофелин, 200 г мяса, 2 луковицы, 2 cт. л. масла, соль, зелень.