Картофель отварной с луком и хреном
Картофель отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками, уложить на тарелку. Сверху положить пассерованный репчатый лук и посыпать зеленью. Сбоку положить натертый и заправленный корень хрена. Приготовление хрена. Корень хрена очистить, вымыть и натереть на терке. Посолить, добавить сметану и хорошо перемешать.
10-12 картофелин, 50 г хрена, 1 луковица, 2 cт. л. масла, 100 г сметаны, соль, зелень.
