Вешенка, жаренная с чесноком
Вымытые и подсушенные шляпки вешенки натереть снизу толченым с солью чесноком, обвалять в муке и поджарить на медленном огне. Подавать с жареным картофелем.
500 г грибов, чеснок, 4 ст. л. муки, 100 г жира.
Разносольчик
Вымытые и подсушенные шляпки вешенки натереть снизу толченым с солью чесноком, обвалять в муке и поджарить на медленном огне. Подавать с жареным картофелем.
500 г грибов, чеснок, 4 ст. л. муки, 100 г жира.
