Сыроежки, жаренные в сметане

Шляпки сыроежек хорошо промыть, ошпарить кипятком, откинуть на сито, затем нарезать и обжарить с луком на сковороде в сильно разогретом жире, заправить сметаной, прокипятить, посыпать зеленым луком или зеленью петрушки, укропа.

6-7 сыроежек, 2ч. л. масла, 3 ч. л. сметаны, луковица, зелень петрушки, укропа и лука.

Поиск

  Блюда из грибов Классические рецепты Все кулинарные рецепты