Крупеник с грибами
Прогреть до подрумянивания измельченный лук и рис, добавить мясной бульон и прокипятить на медленном огне в течение 20 минут. Добавить обжаренные лисички, перемешать, посолить и поперчить. Подавать с тертым сыром или томатным соусом.
300 г лисичек, 1 стакан риса, 2 луковицы, 1/2 л мясного бульона, перец, соль.
