Шампиньоны фаршированные (второй вариант)

Грибы очистить, вымыть, ножки отрезать, мелко порубить и потушить в масле. Тушеные ножки смешать с картофельным пюре, хорошо поперчить и этой смесью наполнить шляпки, которые тушились отдельно. На каждую шляпку положить ломтик соленого огурца.

300 г шампиньонов, 1 cт. л. масла, 1 стакан картофельного пюре, 1 соленый огурец, перец, соль.

Поиск

  Блюда из грибов Классические рецепты Все кулинарные рецепты