Шампиньоны в кольце риса
Грибы очистить, промыть, нарезать и тушить до готовности. Затем добавить масло, перец и обжарить. Рис отварить в подсоленной воде, промыть и обжарить в масле, уложить на блюдо в виде кольца, в середину положить грибы. Рис полить томатным соусом.
400 г грибов, 1 стакан риса, 6 ст. л. масла, 2 cт. л. соуса томатного, соль, перец.
