Шампиньоны, тушенные с коньяком
Шампиньоны, нарезанные четвертинками, тушить с кусочками красного помидора без кожицы и семян. Затем полить соком лимона, добавить коньяк, майонез, сгущенное молоко, белое вино. Посолить, поперчить и тушить в течение 10 минут.
250 г шампиньонов, 1 помидор, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. коньяка, 2 cт. л. майонеза, по 3 cт. л. сгущенного молока, белого вина, перец, соль.
