Шампиньоны, тушенные с орехами
Подготовленные шампиньоны нарезать ломтиками, положите в сотейник, добавить растительное масло, соль и тушить до готовности. Грецкие орехи очистить, растолочь с солью, чесноком (1-2 дольки), зеленью, развести винным уксусом и за 5 минут до окончания тушения добавить к грибам. Готовое блюдо посыпать зеленью укропа.
500 г шампиньонов, 2 cт. л. растительного масла, 1/2 стакана грецких орехов, чеснок, 1/4 стакана винного уксуса, соль, зелень.
