Макароны, запеченные с грибами
Грибы очистить, промыть, отварить, нарезать дольками и обжарить на сковороде в масле с нашинкованным луком до готовности. Вареные макароны разделить на 2 части. Одну часть уложить слоем в глубокую, смазанную маслом сковороду, на нее положить жареные грибы, а сверху - оставшиеся макароны. Взбить яйца до пены, смешать их с молоком, посолить и залить этой смесью макароны с грибами. Поставить сковороду в разогретую духовку и запекать в течение 10-15 минут.
250 г макарон, 500 г грибов, 50 г масла, 1 луковица, 3 яйца, 1 стакан молока, соль.
