Грибы с фасолью в сметанном соусе
Фасоль отварить в подсаленной воде до мягкости. Потушить мелко нарезанные свежие грибы и лук в течение 15 минут. Добавить к грибам отваренную фасоль. Залить грибы и фасоль фасолевым отваром и загустить сметаной, смешанной с мукой. Посолить, по вкусу добавить сметану. Подавать с отварным картофелем.
По 300 г грибов, белой фасоли, по 1 cт. л. масла, муки, 1 луковица, 1/4 л сметаны.
