Суп картофельный со сметаной
Очищенный картофель сварить, добавив мелко нарубленный тмин. Сметану хорошо перемешать с 2 ст. л. муки и добавить в картофельный бульон. Суп довести до кипения и добавить мелко нарубленные крутые яйца, петрушку, укроп.
500 г картофеля, 2 яйца, 1/4 л сметаны или молока, 2 cт. л. зелени петрушки или укропа, тмин, соль, мука.
