Квас с грибами по-удмуртски
Грибы отварить, дать стечь воде, мелко порубить, добавить мелко нарезанный репчатый, а еще лучше зеленый лук, размешать. Добавить тертый хрен, соль, залить все хлебным квасом.
1,5 л кваса, 200 г грибов, лук, хрен.
Разносольчик
Грибы отварить, дать стечь воде, мелко порубить, добавить мелко нарезанный репчатый, а еще лучше зеленый лук, размешать. Добавить тертый хрен, соль, залить все хлебным квасом.
1,5 л кваса, 200 г грибов, лук, хрен.
