Салат лесника

Вареный картофель нарезать кубиками, сушеные грибы промыть, отварить и нарезать так же, как и картофель, лук репчатый - полукольцами. Соединить все вместе, добавить часть клюквы, посолить, поперчить, заправить салатной заправкой и перемешать. Салат при подаче украсить клюквой и листьями петрушки или укропа. Этот салат можно приготовить, используя соленые или маринованные грибы.

6 картофелин, 2 луковицы, по 100 г клюквы, салатной заправки 150 г сушеных грибов, соль, зелень.

Поиск

  Салаты картофельные Салаты и винегреты Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты