Разносольчик
Отварить картофель в мундире, очищенные 2 дольки чеснока истолочь в ступке, разбавить бульоном или холодной кипяченой водой. Поджарить на растительном масле мелко нарезанный лук. Картофель нарезать, добавить в него лук, чеснок, соль, осторожно перемешать, выложить на блюдо и посыпать укропом или зеленью петрушки.
6 картофелин, 1 луковица, чеснок, 2 ст. л. растительного масла, 1/4 ст. бульона или воды, зелень, соль.
Салаты картофельные Салаты и винегреты Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты