Салат из соленых грибов с квашеной капустой

Капусту перебрать и мелко порубить. Лук нарезать соломкой и промыть холодной кипяченой водой. Соленые грибы промыть тоже холодной кипяченой водой, нашинковать соломкой, обжарить в течение 5-7 минут на растительном масле, охладить. Капусту, грибы, репчатый лук соединить, добавить сахар и перец, выложить в салатник и полить растительным маслом.

150 г соленых груздей или рыжиков, 500 г квашеной капусты, 1 луковица, 3 ч. л. сахара, 3 cт. л. растительного масла, перец.

Поиск

  Салаты грибные Салаты и винегреты Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты