Разносольчик
Мелкие шампиньоны очистить и промыть, а затем отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и смешать с мелко нарезанными кубиками вареных яиц. Заправить уксусом и растительным маслом, поперчить и посолить, посыпать нарезанным укропом.
400 г шампиньонов, 4-6 яиц, 2ч. л. уксуса, 2 cт. л. растительного масла, перец, зелень укропа, соль.
Салаты грибные Салаты и винегреты Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты